10 סלטים של שרימפס טעימים להפליא
מזון מתכוני ראש השנה / / December 31, 2020
1. סלט שרימפס עם בצל אדום ועשבי תיבול
רכיבים
- 450 גרם שרימפס;
- 1 בצל אדום קטן;
- גבעול סלרי אחד
- 3-5 ענפי שמיר;
- 110-120 גרם מיונז;
- כפית חרדל דיז'ון
- 2 כפיות מיץ לימון
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם.
הכנה
שרימפ רְתִיחָה עד שהוא רך, קריר ונקי. חותכים את הבצל והסלרי לחתיכות קטנות. קוצצים את השמיר. להלבשה, מערבבים מיונז עם חרדל ומיץ לימון.
מניחים את השרימפס, הבצל, הסלרי והשמיר בקערה. מוסיפים רוטב מיונז, מתבלים במלח, פלפל ומערבבים.
שמור מתכונים🥗
- 10 סלטי סלרי מרעננים
2. סלט שרימפס ואננס
רכיבים
- 450 גרם שרימפס;
- אננס 1;
- מלפפון 1;
- אבוקדו 1;
- ½ פלפל ג'לפנו;
- 5-6 ענפי כוסברה או עשבי תיבול אחרים;
- סיד 1;
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם;
- ¼ כפית רוטב סריראצ'ה או רוטב חם אחר.
הכנה
מרתיחים את השרימפס עד שהם רכים, מצננים וקולפים.
חותכים את האננס לשניים. מסירים את העיסה, לוקחים בערך ¼ וטוחנים בטיט לייצור מיץ. חותכים את השאר לחתיכות קטנות יחד עם שרימפס, מלפפון ואבוקדו. קוצצים את הג'לפנוס. קוצצים את הירוקים. סוחטים את המיץ מהליים.
שמים שרימפס, אננס, מלפפון, אבוקדו, ג'לפנוס ועשבי תיבול בקערת סלט. מתבלים במלח, פלפל, מתבלים ברוטב חם, אננס ומיץ ליים. מגישים בקערת סלט או בקליפת האננס.
מעריכים את הטעם🍍
- 10 סלטי אננס טעימים
3. סלט שרימפס, תפוחים וענבים
רכיבים
- 450 גרם שרימפסים גדולים;
- 1-1½ תפוחים;
- 3-4 גבעולי סלרי;
- 200 גרם ענבים ללא זרעים;
- 1-2 גבעולי בצל ירוק;
- גבעול של טרגון;
- 35-50 גרם שקדים;
- 100-150 גרם מיונז;
- 1 כף מיץ לימון
- כפית חרדל דיז'ון
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם;
- 12 עלי חסה.
הכנה
מרתיחים את השרימפס עד שהם רכים, מצננים וקולפים. חותכים תפוחים, סלרי ושרימפס לחתיכות קטנות, ענבים לחצאים. קוצצים את הבצל הירוק והטרגון. קוצצים את השקדים ומטגנים במחבת ללא שמן כמה דקות.
שלב מיונז עם מיץ לימון, חרדל וטרגון.
הניחו את השרימפס בקערה, יחד עם התפוחים, הענבים, הסלרי, השקדים והבצל. מתבלים ברוטב, מלח ופלפל. מניחים על צלחת עם עלי חסה.
לקחת הערה🍎
- 10 סלטים טעימים עם תפוחים
4. סלט קיסר עם שרימפס
רכיבים
- 250-300 גרם שרימפס;
- 6-8 ביצי שליו;
- 50 גרם פרמזן או גבינה קשה אחרת;
- 6 עגבניות שרי;
- 2 פרוסות לחם;
- 3 שיני שום;
- 2 כפות שמן זית
- Bunch צרור חסה רומנית או קרחון;
- 3-5 כפות רוטב קיסר.
הכנה
מרתיחים את השרימפס עד שהם רכים ביצים. מגניב ונקי. מגררים את הגבינה בפומפיה דקה. חותכים דובדבנים וביצים לחצאים, לחם לחתיכות קטנות.
מעבירים את השום דרך מכבש, מערבבים עם שמן זית, מחממים במחבת על אש בינונית. משחימים את הלחם מספר דקות ואז מניחים אותו על מגבות נייר ומצננים.
בחרו את הסלט ביד או קצצו אותו גס. מכניסים לקערה, יוצקים מעל את הרוטב, מוסיפים ביצים, עגבניות, שרימפס וקרוטונים. מפזרים גבינה מעל.
לְנַסוֹת🥚
- 10 סלטים לביצים שיעזרו לכם בכל מצב
5. סלט שרימפס, אבוקדו ועגבניות
רכיבים
- 200-300 גרם שרימפס;
- אבוקדו 1;
- 6 עגבניות שרי;
- צרור חסה אחד
- 3-4 ענפי שמיר;
- 100 גרם מיונז;
- 1½ כף קטשופ
- טבסקו - לפי הטעם;
- 1 כף ויסקי
- 1 כף מיץ לימון
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם.
הכנה
מרתיחים את השרימפס עד שהם רכים, מצננים וקולפים. חותכים את האבוקדו לחתיכות קטנות ואת הדובדבן לחצאים. קרעו את הסלט בידיים. קוצצים את השמיר.
להלבשה, שלבו מיונז עם קטשופ, טבסקו, וויסקי, מיץ לימון, מלח ופלפל.
מניחים את השרימפס עם חסה, שמיר, אבוקדו ועגבניות בקערה. מתבלים ברוטב ומערבבים.
הקפידו להכין🥑
- 10 סלטים אבוקדו תוססים עבור גורמטים אמיתיים
6. סלט שרימפס, ביצה, תירס ומלפפון
רכיבים
- 700-800 גרם שרימפס;
- 5-6 ביצים;
- 3 מלפפונים;
- ½ בצל;
- פחית תירס אחת (300 גרם);
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם;
- מיונז 100 גרם.
הכנה
מרתיחים את השרימפס עד שהם רכים, ביצים - קשות תוך 10 דקות. מצננים, מקלפים וחותכים לחתיכות קטנות יחד עם מלפפונים ובצל. מסננים את התירס.
שמים הכל בקערה, מלח ופלפל ומתבלים במיונז.
בחר את הטוב ביותר🌽
- 10 הסלטים הטובים ביותר עם תירס
7. סלט שרימפס עם גבינה וצנוברים
רכיבים
- 4 שיני שום;
- 5 כפות שמן זית
- 500 גרם שרימפס קלופים;
- 2 כפות מיץ לימון
- מלח לטעימה;
- 200 גרם חסה;
- 2-3 ענפי שמיר או עשבי תיבול אחרים;
- 50 גרם צנוברים;
- כפית חרדל אחת
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית אורגנו מיובש
- 200 גרם גבינת מוצרלה (בכדורים קטנים).
הכנה
חותכים חצי שום לחתיכות קטנות. מטגנים כמה דקות על אש בינונית עם 2 כפות שמן. מוציאים את השום, זורקים פנימה את השרימפס עם חצי מיץ הלימון והמלח במקום. מבשלים 5-7 דקות או יותר. מניחים על צלחת ומצננים.
הרימו את החסה ביד. קוצצים את הירוקים. ייבש את הצנוברים במחבת ללא שמן במשך כמה דקות. ללבישה מערבבים את שארית השמן עם חרדל, מיץ לימון, סוכר, אורגנו, עשבי תיבול, 2 שיני שום טחונות ומלח.
מניחים חסה, עגבניות, שרימפס וגבינה על מגש. יוצקים מעל את הרוטב ומפזרים צנוברים.
תיהנו מהטעם🧀
- 10 סלטים מגניבים עם גבינה
8. סלט שרימפס ועוף מעושן
רכיבים
- 3 ביצים;
- 2-3 תפוחי אדמה;
- גזר אחד;
- 200 גרם שרימפס;
- 2 מלפפונים כבושים;
- ½ תפוח עץ;
- 100 גרם עוף מעושן;
- 3 כפות מיונז;
- 3 כפות שמנת חמוצה;
- 1 כף רוטב סויה
- 100 גרם אפונה משומרת;
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם.
הכנה
הרתיח ביצים קשות במשך 10 דקות, תפוחי אדמה, גזר ושרימפס עד למכרז. מצננים, מקלפים וחותכים לחתיכות קטנות יחד עם מלפפון, תפוח ועוף.
להלבשה, מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה ורוטב סויה.
מניחים שרימפס, ביצים, עוף, מלפפון, תפוחי אדמה, גזר ואפונה בקערה. מתבלים במלח, פלפל ויוצקים על הרוטב שנוצר.
הפתיעו את האורחים שלכם🥓
- 10 סלטים חזיריים לבביים שאתה רוצה לאכול מיד
9. סלט עם שרימפס, קלמארי, מקלות סרטנים וקוויאר אדום
רכיבים
- 5 ביצים;
- 500-600 גרם שרימפס;
- 500-600 גרם קלמארי;
- 200 גרם מקלות סרטנים;
- מלח לטעימה;
- פלפל שחור לפי הטעם;
- מיונז - לפי הטעם;
- 130-150 גרם קוויאר אדום.
הכנה
מרתיחים ביצים קשות במשך 10 דקות, שרימפס וקלאמארי עד שהם רכים. מגניב ונקי.
חותכים דיונונים, חלבונים ומקלות סרטנים לחתיכות קטנות. מניחים בקערה עם השרימפס, מתבלים במלח ופלפל ומוסיפים מיונז. מוסיפים את הקוויאר האדום ומערבבים בעדינות למניעת התפוצצות.
לקלקל את המשפחה שלך🥗
- 10 סלטים פשוטים וטעימים עם סלמון ודגים אדומים אחרים
10. סלט שרימפס, תפוזים ורימונים
רכיבים
- שרימפס 220-250 גרם;
- 60–70 גרם גבינת עזים;
- תפוז 1;
- 200-250 גרם של ירקות לסלט;
- 80 גרם זרעי רימון;
- רוטב רימונים לפי הטעם.
הכנה
מרתיחים את השרימפס עד שהם רכים, מצננים וקולפים.
מועכים את הגבינה בעזרת מזלג. קלף את פרוסות התפוז. קוצצים את הירוקים. מערבבים הכל עם גרגרי רימון ומתבלים ברוטב.
קרא גם👩🍳
- 5 דרכים להכנת סלט צמיד רימונים: מקלאסיקות לניסויים
- 5 מתכונים מגניבים לסלט מימוזה: מקלאסיקות ועד ניסויים
- 10 סלטים פלפליים תוססים שבהחלט תאהבו
- 10 סלטים של עוף מעושן שבטוח ירצו
- 10 סלטים עם פטריות לכל טעם