איך וכמה לבשל ורמיצ'י כדי שלא יידבק זה לזה

כמה לבשל ורמיצ'לי

בדרך כלל אטריות מבושלות 3-5 דקות. אך עדיף להתמקד בזמן המצוין בחבילה. וודאו שהפסטה לא רותחת וטועמים אותה.

איך לבשל אטריות בסיר

מניחים את הוורמיצ'לי במים מומלחים רותחים. קח מלח לפי הטעם. כמוצא אחרון, תוכלו להוסיף אותו למנה שהוכנה כבר. הוסף תבלינים אחרים אם תרצה.

אם מרתיחים אותו לתוספת, הוסיפו מספיק נוזלים לצוף בחופשיות. עבור 50 גרם פסטה יש צורך בממוצע 500 מ"ל מים. כשמכינים מרק, זכרו שהוורמיצ'י יגדל לא מעט בגודלו, אז אל תעמיסו עליו.

כדי למנוע את ההידבקות של הוורמיצ'לי, ניתן לשפוך מעט שמן צמחי למחבת. בעת בישול מרק אינך צריך לעשות זאת.

שיטה 1

מבשלים פסטה, מערבבים מדי פעם, על אש בינונית. הנוזל אמור להרתיח מעט. אם אתם מכינים תוספת, זרקו את האטריות המוגמרות על מסננת לניקוז עודפי מים.

שיטה 2

לאחר זריקת הוורמיצ'לי במים רותחים, מערבבים ומסירים את התבנית מהאש. אם אתם מכינים מרק, הוסיפו פסטה למנה המוגמרת. מכסים ומשאירים לבישול. למרות ששיטה זו עשויה לדרוש מעט יותר. מערבבים את הוורמיצ'י כמה פעמים בתהליך. ואז קפל אותו על מסננת אם אתה מכין תוספת.

איך לבשל ורמצ'לי בסיר איטי

שיטה 1

מתאים להכנת תוספת. הרתיח מים בקערת מולטי קוקר במצב פסטה או מרק. מלח. עבור 50 גרם פסטה מספיק 300-400 מ"ל נוזלים.

מוסיפים את הוורמיצ'לי. אפשר להוסיף מעט שמן צמחי. מבשלים, מערבבים מדי פעם. במידת הצורך מקפלים את הוורמיצ'י המוגמר על מסננת.

שיטה 2

אם אתה מכין מרק עם אטריות, אתה יכול פשוט לזרוק אותו 3-5 דקות לפני סיום הבישול. או להוסיף למרק מוכן ולהשאיר במצב "חימום" למשך 5-10 דקות.