0
צפיות
תפנקו את החצי השני שלכם בקינוח טעים. יין מבעבע יוסיף תבלין לבצק עדין ושמנת חמאה. ואת הקאפקייקס האלה מכינים בפחות משעה.
מקציפים חמאה וסוכר לבצק. מוסיפים ביצים ונילין ומערבבים.
שלב בקמח נפרד קמח, סודה לשתיה, אבקת אפייה ומלח. בשנייה - שמנת חמוצה ושמפניה.
מערבבים היטב את כל מרכיבי הבצק.
מניחים תבניות הגשה מנייר בתבנית מאפינס ממתכת. ממלאים אותם באמצע בצק.
אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס במשך 18–20 דקות. בדקו את העשירות בעזרת קיסם: הוא צריך לצאת נקי ממרכז המאפינס. מצננים אותם לחלוטין.
מקציפים את אבקת הסוכר והחמאה במיקסר. מוסיפים ונילין ושמפניה ומערבבים היטב.
מניחים את השמנת בשקית בישול ומקשטים איתה את המאפינס. מוסיפים תותים ותוספת מאפה, אם רוצים.
5.02