לביבות עם מרשמלו ועוגיות

נסה דרך חדשה להכין את המאפים האהובים על כולם. פנקייק במילוי מרשמלו מתוק הם ארוחת הבוקר או הקינוח המושלמים.

• כותב המתכון: ארטיום גורבונוב
• לאחר ההכנה תקבל 4 מנות
• זמן בישול: 10 דקות
• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן הכנת מתכון כולל: 40 דקות

רכיבים

• ביצה 1 חתיכה
• סוכר 2½ כפות כפיות
• חלב 500 מ"ל
• קמח 180 גרם
• מלח 1 קמצוץ
• שמן צמחי 50 מ"ל
• חמאה 50 גרם
• פריכיות חיטה 100-150 גרם
• שוקולד חלב 1 חבית
• מרשמלו 50 גרם

שיטת בישול

• בקערה עמוקה מקציפים את הביצה עם סוכר ואז שופכים פנימה את החלב.

• מוסיפים בעדינות קמח, מלח, שמן צמחי ומערבבים היטב שוב. עקביות הבצק צריכה להיות עבה מעט יותר ממים.

• משמנים מחבת בחמאה ומורחים עליה מעט בצק. משחימים את הפנקייק משני הצדדים.

• מכינים באותה צורה גם לביבות משאר הבצק.

• שוברים את העוגיות לחתיכות ומניחים במרכז כל לביבה. מוסיפים כמה טריזי שוקולד ומרשמלו.

• מחממים תנור ל 175 ℃. מקפלים את הלביבות כך שהמילוי יהיה בפנים ומכניסים לתנור ל -10 דקות.

5.01