0
צפיות
עוף ביין הוא מאכל צרפתי קלאסי. במתכון זה משרים את העופות תחילה בתערובת יין וירקות ואז נאפים בתנור.
קוצצים את הבצל והשום. שלב ירקות, חמאה מומסת, חומץ, מלח ופלפל.
מניחים את העוף בתערובת ויוצקים עליו 150 מ"ל יין. מכניסים למקרר לשעתיים.
מעבירים את העוף והמרינדה לתבנית אפיה, מעלים את יתרת היין ומערבבים.
אתה יכול להוסיף גזר ופטריות, חתוכים לחתיכות, לציפור.
מכניסים את המנה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 50 דקות.
5.05