נאגטס תפוחי אדמה עם עשבי תיבול

למרות העובדה שהפנים אינו עוף, נאגטס תפוחי האדמה משביע. המנה משתלבת עם סלטי ירקות.

• כותב המתכון: לילי לדנבה
• לאחר ההכנה תקבל 4 מנות
• זמן בישול: 30 דקות
• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן הכנת מתכון כולל: 50 דקות

רכיבים

• תפוחי אדמה 5 פקעות
• מלח כפית כפיות
• ג'ינג'ר טחון 1 כפית הכף
• בצל חתיכה אחת
• גזר 1 חתיכה
• שמן צמחי 1 כף. הכף
• בצל ירוק 1 צרור
• פטרוזיליה טרייה 1 צרור
• פירורי לחם 5 כפות כפיות

שיטת בישול

• קולפים תפוחי אדמה ומרתיחים אותם במים מומלחים. הכינו פירה, הוסיפו ג'ינג'ר טחון.

  סודות תפוחי אדמה מושלמים

• מקלפים את הבצל והגזר, קוצצים את הראשון דק דק, מגרדים את השני בפומפיה גסה.

• מטגנים ירקות בשמן צמחי. ואז שלבו אותם עם פירה ועשבי תיבול טריים קצוצים.

• מעצבים את הנאגטס, מגלגלים אותם בפירורי לחם ומטגנים משני הצדדים במחבת מחוממת היטב, משומנת בשמן צמחי.

• הגש חם.

5.06