0
צפיות
גבינת שמנת תוצרת בית היא חלופה ראויה לזו הנרכשת, והיא מוכנה עם כמה מרכיבים בלבד. המתכון פשוט מאוד - אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם זה.
שלבו יוגורט ושמנת חמוצה. ניתן להוסיף בשלב זה גם עשבי תיבול, שום, גרידת הדרים ותבלינים שונים.
איך מכינים יוגורט ביתי
קח מסננת או מסננת וכסה אותו בארבע שכבות של גבינה.
יוצקים שם את תערובת היוגורט והשמנת החמוצה ומכסים בשולי בד הגבינה. הניחו צלחת על פני התערובת והניחו עליה כל משקל.
במצב זה, תוכלו להשאיר את הגבינה לתקופה של ארבע עד 12 שעות, תלוי במידת המשרד שתרצו לראות את המוצר המוגמר.
אחסן גבינת שמנת ביתית בכלי אטום. תקופת הטריות של המוצר נקבעת על ידי חיי המדף של היוגורט והשמנת החמוצה.
5.08