19/12/2019
0
צפיות
מרק עגבניות מכינים די פשוט ומהיר. קציצות ואורז הופכים אותו לבבי, ואילו עגבניות טריות, בצל ושום הופכים אותו לטעים מאוד.
מערבבים את הבשר הטחון עם פירורי לחם ומלח.
יוצרים את הבשר הטחון לכדורי בשר בגודל אגוז.
מוציאים את הקליפה מהעגבניות וקוצצים אותן בבלנדר או באח. קוצצים את הבצל דק.
מרתיחים מים בסיר ומוסיפים אורז.
כשהנוזל שוב רותח, הוסיפו את הקציצות ובשלו 5-7 דקות.
מוסיפים שם עגבניות, בצל, מלח ופלפל.
מבשלים כ -20 דקות עד שהאורז נגמר. לסיום מוסיפים את השום שנלחץ באמצעות מכבש.
תנו למרק לשבת 20 דקות, מכוסה והגישו עם עשבי תיבול.
5.03