מנות ל- 8 במרץ

אם יש לך מכונת וופלים, הוופלים הרכים הטעימים האלה הם פתרון נהדר לארוחת בוקר. ניתן לבשל את הבצק בערב ולקרר אותו למשך הלילה. אגב, את הקינוח מכינים ללא סוכר בתוספת דבש.

בראוני הוא קינוח אמריקאי מסורתי. הוא הומצא על ידי השפים בבית פאלמר בשיקגו בשנת 1893. בהדרגה הוא נודע בכל רחבי העולם. זו לא קאפקייק, לא עוגה או עוגיה, אלא משהו בין לבין.

מנה צרפתית קלאסית. היסטורית, הוא היה עשוי מתרנגול שהוזן במיוחד במרינדה ביין למשך 24 שעות. במתכון זה, העוף מושרה בתערובת היין והירקות למשך כמה שעות בלבד ואז נאפה בתנור.

ניתן להכין את הקינוח העדין הזה מהר מאוד, אך תצטרכו לחכות כמה שעות עד שיתקרר. את המוס המוגמר ניתן לעטר בשוקולד מגורר, קצפת וגרגרים טריים; פטל ותותים טובים במיוחד עבורו.