19/12/2019
0
צפיות
מרק רזה זה עשוי עם מים, אך הוא ממלא ומזין בזכות השעועית והפטריות. בצל, צ'ילי ועשבי תיבול טריים מעניקים למנה ארומה נפלאה.
קוצצים בצל וצ'ילי דק.
חותכים את הפטריות לפרוסות או לפרוסות, קוצצים את הברוקולי.
מכניסים את הבצל והצ'ילי למחבת עם שמן ומטגנים 2-3 דקות.
מוסיפים את הפטריות, הברוקולי והשעועית יחד עם הנוזל מהצנצנת. אפשר להוסיף גם שעועית קצוצה.
מבשלים, מערבבים מדי פעם, כ -10 דקות.
בשלב זה, הביאו את המים לרתיחה בסיר. שלחו לשם את תכולת המחבת, הוסיפו מלח ובשלו 20 דקות.
ניתן להוסיף תפוחי אדמה למרק יחד עם ירקות אחרים, פטריות ושעועית. אם זה המקרה, מבשלים את המרק עד שתפוחי האדמה רכים.
כשהמרק כמעט מוכן מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים.
5.01