0
צפיות
גרסה פשוטה ומהירה למנה איטלקית. פסטת התרד ממלאת וטעימה בזכות השום והחמאה.
מרתיחים את הספגטי במים מומלחים עד שהם רכים.
מסננים את הפסטה במסננת ומשאירים חצי כוס מים בה התבשלה.
מחממים את אותו חמאה באותו סיר. מוסיפים שום קצוץ ומטגנים 2-3 דקות.
ואז מוסיפים את הפסטה והתרד. מבשלים עד שעלי התרד רכים.
כדי למנוע את התייבשות המנה, שופכים פנימה את מי הספגטי לאט לאט.
לבסוף מוסיפים מלח, פלפל ופרמזן מגוררת ומערבבים.
מפזרים גבינה מגוררת מעל כל פסטה לפני ההגשה.
5.04