סושיריטו עם דייקון, תרד ומלפפון

כמו עם לחמניות רגילות, אתה יכול להכניס את כל מה שליבך חפץ לסושיריטו. הסתפקנו בסט ירקות צנוע, אבל אפשר להשתמש בדגים, גבינת שמנת, עוף - כל מה שאוהבים לאכול בלחמניות בגודל סטנדרטי.

יוצקים את גרגרי האורז הכביסה במים, מעלים באש, מכסים קלף ומבשלים על להבה גבוהה כ -4 דקות.

לאחר זמן מה, הכניס את המיכל לתנור, מכוסה במכסה, והביא אותו למוכנות תוך כ 12 דקות בחום של 150 מעלות.

מערבבים אורז צונן עם רוטב פשוט של חומץ אורז, מלח וסוכר ואז מתחילים ליצור את הלחמניות.

מניחים יריעת נורי על שטיח ומכסים אותו בשכבת אורז ומשאירים בקצה אחד בערך סנטימטר.

מורחים את המילוי מעל.

מכיוון שסדין נורי אחד לא יספיק לגלגול בוריטו סושי גדול, הרטיבו קלות את הקצה החופשי שנותר של הגיליון הראשון והצמידו אליו את השני.

בעזרת שטיח מעצבים את הגליל בעדינות, מכסים אותו בניילון ומשאירים במקרר למשך כ -10 דקות.

ואז עוטפים את הסושיריטו בנייר וחותכים אותו לשניים. אתה יכול לאכול מיד או לארוז אותו בקופסת אוכל.