19/12/2019
0
צפיות
מתכון פשוט - אפילו טבח מתחיל יכין את הבצק ללחם הזה עם זרעים. המאפים יהיו רכים, עם קרום חום זהוב והם מושלמים לארוחת הבוקר.
בקמח המנופה מוסיפים את שאר המרכיבים, למעט החמאה. מערבבים בעזרת כף עץ.
השתנה מכמות הזרעים לטעמך.
משמנים תבנית אפייה בשמן. בתחתית אפשר לשים נייר אפייה, גם משומן היטב.
יוצקים את הבצק לתבנית. מכסים בניילון נצמד משומן. השאירו במקרר למשך הלילה.
ואז מכניסים לתנור לא מחומם ואופים כ- 40 דקות בטמפרטורה של 220 מעלות צלזיוס.
מצננים את הלחם המוגמר על רשת.
5.02