0
צפיות
מרק דלעת קרמי הוא מנה עם טעם קרמי עדין ורך. בנוסף אליו תוכלו להגיש קרוטונים או סתם מאפים טריים.
חותכים את הקישואים, הבצל ותפוחי האדמה לחתיכות גדולות. מעבירים את השום דרך מכבש.
בסיר מחממים את השמן על אש בינונית ומשחימים את הירקות במשך 5-6 דקות. מערבבים כך ששום דבר לא יישרף.
מוסיפים מרק או מים, מתבלים במלח, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה 20-25 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים.
מסירים מהאש ומשאירים 5-7 דקות. לאחר מכן מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים ומפיחים את הירקות בעזרת בלנדר.
יוצקים את השמנת למחית, מערבבים ומחממים על אש נמוכה. לא מביאים לרתיחה.
5.05