צ'יזבורגר פשוט עם קציצת בקר

הכן את הצ'יזבורגר הטעים הזה בפחות מחצי שעה. קציצת הגבינה המומסת משתלבת היטב עם חמוצים, קטשופ וחרדל.

• כותב המתכון: דריה רודיונובה
• לאחר ההכנה תקבל 4 מנות
• זמן בישול: 5 דקות
• זמן הכנה: 20 דקות
• זמן הכנת מתכון כולל: 25 דקות

רכיבים

• בשר טחון 450 גרם
• מלח ₂⁄₂ - 1 כפית. הכף
• פלפל שחור גרוס 1 כפית הכף
• שמן צמחי 1 כף. הכף
• פרוסות גבינה מעובדות 4 חתיכות
• לחמניות המבורגר 4 חתיכות
• עלי חסה 4 חתיכות
• מלפפונים כבושים או כבושים 2 חתיכות
• קטשופ לפי הטעם
• חרדל לפי הטעם

שיטת בישול

• מערבבים את הבשר הטחון עם מלח ופלפל. יוצרים 4 קציצות שטוחות.

• מניחים אותם במחבת מחוממת מראש עם חמאה. מבשלים על אש בינונית-גבוהה במשך 4-5 דקות.

• ואז הופכים את הקציצות ומבשלים 2-3 דקות. מניחים פרוסת גבינה מעל ומבשלים כמה דקות.

• חותכים את הלחמניות לאורך. מניחים עלי חסה, קציצות גבינה ופרוסות מלפפון על החצאים התחתונים.

• מזלפים קטשופ וחרדל ומכסים בשאר הלחמניות.

5.04