04/01/2021
0
צפיות
תשכחו מהרי כלים. ראשית, מטגנים את העוף, ואז באותה מחבת, מבשלים את הפסטה ברוטב שמנת עדין העשוי מחלב, שמנת ופרמזן.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
מניחים את העוף ומטגנים 8 דקות מכל צד, מתבלים במלח ופלפל.
מעבירים את הפילטים לצלחת.
מוסיפים לאותה מחבת שום קצוץ, מרק, חלב, מלח ופלפל.
מביאים לרתיחה, מוסיפים פסטה ומערבבים 3 דקות. ואז מבשלים 8 נוספים עד שדל.
יוצקים את השמנת, מוסיפים את הפרמזן, מערבבים ומבשלים עוד מעט עד להסמכה.
חותכים את העוף לחתיכות גדולות ומוסיפים לעיסה.
מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.
5.02