19/12/2019
0
צפיות
שום ועשבי תיבול איטלקיים הופכים את סירות הקורג'ט העוף לטעימות מאוד, בעוד שפרמזן ומוצרלה יוצרים קרום גבינה מדהים.
חותכים את הקישואים לשניים לאורך. הוציאו את העיסה בכפית כדי שתקבלו סירות.
מניחים מעל את הירקות החתוכים בתבנית אפייה ומברישים במחצית השמן.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות.
בינתיים התעסקו במילוי. קוביות את פילה העוף.
מחממים את השמן שנותר במחבת על אש בינונית-גבוהה.
מניחים שם את העוף, מתבלים בעשבי תיבול, שום, מלח ופלפל.
מטגנים תוך ערבוב מדי פעם 8-10 דקות עד שהעוף רך.
יוצקים את הרוטב, מערבבים ומבשלים כ -2 דקות נוספות.
התחל את סירות הקישואים עם המסה המוכנה. מפזרים פרמזן מגורר ומוצרלה.
מכניסים לתנור לעוד 5-10 דקות.
5.03