0
צפיות
מזוריקי מבושלים עם חמאה וגבינה, ולכן הם טעימים. קציצות טורקיה משתלבות טוב עם תוספות וסלטי ירקות.
ממיסים את החמאה באמבט מים, מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
מערבבים הכל עם בשר טחון, חלב, ביצה, מלח ופלפל.
מן המסה שהתקבלה, צורת צורת קציצה מזוריקי, מלבנית או קלאסית. מגלגלים כל חתיכה בפירורי לחם.
כדי לשמור על המזוריקים טובים יותר, ניתן להשאיר אותם במקפיא למשך 20-25 דקות לפני הטיגון.
מחממים שמן צמחי במחבת על אש בינונית. מטגנים את המזוריקי 7-8 דקות מכל צד עד שהם חומים זהובים.
5.05