0
צפיות
מרק גבינת שמנת עדין משתלב עם שרימפסים מטוגנים עם שום וטימין. מנה זו מהווה תענוג אמיתי לכל גורמה.
מקלפים את השרימפס. הוסיפו מלח, פלפל, שום טחון ועלי טימין לאלה. מערבבים ומשאירים לזמן מה.
קוצצים תפוחי אדמה ובצל דק.
מחממים 1 כף שמן בסיר או בסיר. מטגנים עליו את הבצל, מתבלים במלח.
מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות. מתבלים בפפריקה.
יוצקים חלב, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
מחית את המרק בעזרת בלנדר.
מוסיפים גבינה ומערבבים עד להמסה מלאה. מוסיפים מלח ופלפל.
ממיסים את יתרת החמאה במחבת, מוסיפים את השרימפס ומבשלים 2-3 דקות.
מניחים את השרימפס והחמאה בקערות מרק לפני ההגשה. מפזרים עשבי תיבול קצוצים אם רוצים.
5.09