סוכריות שוקולד במילוי רסק שקדים

קינוח כה יוצא דופן הוא מקורי ובריא הרבה יותר מאלטרנטיבות בחנויות. המתכון פשוט. החלק הקשה ביותר הוא לחכות שהשוקולדים יתמצקו.

• כותב המתכון: מריה דרונובה
• לאחר ההכנה תקבל 8 מנות
• זמן בישול: 15 דקות
• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן הכנת מתכון כולל: 25 דקות

רכיבים

• משחת שקדים 120 גרם
• דבש 1 כף הכף
• קמח קוקוס 2 כפות כפיות
• עמילן 2½ כפית כפיות
• שוקולד מריר או חלב 200-230 גרם
• מלח לטעימה

שיטת בישול

• שלבו חמאת שקדים, דבש, קמח קוקוס ועמילן. מערבבים היטב.

• שוברים את השוקולד לחתיכות וממיסים במיקרוגל או באמבט המים.

• יוצקים את השוקולד לתבניות מאפינס קטנות, הופכים לאט לאט כדי לחלק את השוקולד בצדדים. השאירו מקום למילוי מעל

• מניחים 1-2 כפיות משחת שקדים בכל תבנית ויוצקים שוב על השוקולד. ממליחים את הסוכריות אם רוצים.

• מקררים עד שהתמצקה מלאה.

5.08