סוכריות חמאת בוטנים וקמח שקדים

קינוח נפלא עם טעם וארומה דבש אגוזי, מכוסה בשכבת שוקולד מריר. לממתק חמאת הבוטנים האלה טעם טוב יותר מכל חנות שקונים.

• כותב המתכון: דריה רודיונובה
• לאחר ההכנה תקבל 10 מנות
• זמן בישול: 130 דקות
• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן הכנת מתכון כולל: 140 דקות

רכיבים

• חמאת בוטנים 240 גרם
• קמח שקדים 95 גרם
• דבש 110 גרם
• תמצית וניל 1 כפית הכף
• שוקולד מריר 130 גרם

שיטת בישול

• מקציפים במיקסר את חמאת הבוטנים, הקמח, הדבש והווניל. המסה צריכה להידמות לבצק קצר.

• הכינו ממנו כדורים קטנים. מניחים על תבנית מרופדת בקלף ומכניסים למקפיא למשך שעה.

• שוברים את השוקולד ומניחים בקערה חסינת חום. הניחו אותו מעל סיר מים רותחים כדי שלא ייגע בנוזל. מערבבים עד שהשוקולד נמס.

  אתה יכול לעשות זאת במיקרוגל בהספק מינימלי. מוציאים ומערבבים את השוקולד כל 15 שניות עד להמסה מלאה.

• טובלים את הכדורים בשוקולד כך שהם מכוסים לחלוטין.

• מעבירים לתבנית מרופדת בקלף ומכניסים למקפיא לשעה לפחות.

5.02