סלטים מגניבים עם גבינה למי שאוהב לאכול טעים
Miscellanea / / January 01, 2021
סלט יווני עם סרטנים ורוטב חרדל
הסלט היווני הקלאסי אינו מכיל פירות ים ומשתמש רק בשמן זית, אורגנו, מלח ופלפל. בווריאציה זו, שרימפס מטוגן הופך את המנה למספקת יותר. רוטב מחמאה, חרדל, שום וחומץ יין מעניק לו טעם וארומה נעימים עוד יותר.
סלט קוב עם תרנגול הודו, גבינה וחרדל
סלט הקוביות האמריקאי הקלאסי מורכב מעוף, אבוקדו, עגבניות, גבינה כחולה, ביצים ובייקון. החומרים אינם מעורבבים, אלא פשוט נערמים בשורות על הירוקים. וריאציה זו משתמשת בתרנגול הודו ובגבינה קשה רגילה, וחרדל מתווסף לחומץ והשמן. מתברר שהוא מקורי, משביע וטעים.
קיסר עם עוף ורוטב אנשובי
סלט זה מבוסס על עוף מטוגן, קרוטונים של צ'בטה, חסה ופרמזן. אבל כל השיא טמון בתחנת הדלק. הוא עשוי עם פילה אנשובי, פרמזן מגורר, מיונז, שום וחומץ יין. פשוט, אך מתוחכם וארומטי להפליא.
סלט עוף, אבוקדו, עגבניות וגבינה
עוף בגריל, ירקות, עשבי תיבול וגבינת פטה או עזים משלימים באופן מושלם חבישה של שמן זית, חרדל וחומץ יין. הסלט יהיה מעניין עוד יותר אם תוסיפו לו תירס וזרעים.