19/12/2019
0
צפיות
שווארמה יכולה להיות בריאה, דלה בקלוריות ויחד עם זאת טעימה מאוד. סלק טרי, גזר וכרוב משתלבים היטב עם אגס מתוק עסיסי ופטה נימוחה. את הטעם מקפיץ רוטב חמצמץ עם חרדל וירקות ארומטיים.
שטרודל אמיתי עשוי מבצק נמתח. אפשרות זו פשוטה ומהירה, אך יחד עם זאת מוצלחת מאוד. לוואש בתנור הופך לפריך ואדום, ומילוי פירות היער החמצמצים עם אגוזים מעניק לקינוח ארומה נפלאה.
הבשר מטוגן בתערובת של רוטב סויה, מיץ לימון וסוכר, כך שהוא הופך לחום זהוב. מלפפונים, עגבניות, כרוב, פלפלים ובצל מוסיפים למנה רעננות, ורוטב פשוט של מיונז וקטשופ מוסיף עסיסיות.
את המנה הלבבית הזו מכינים בפשטות: מניחים את המילוי, עוטפים אותו, מטוגנים - זה נעשה. אפשרות נהדרת לארוחת בוקר עצלה או חטיף, כמו גם לארוחת ערב בחברה גדולה.