כופתאות בסיר עם ירקות וגבינה
Miscellanea / / January 01, 2021
כופתאות בסיר עם ירקות יש טעם יוצא דופן ועשיר יותר, וקליפת הגבינה משלימה את המנה בצורה מושלמת. נסה את זה, אתה בהחלט תאהב את זה.
- כותב המתכון: אירינה סחרובה
- לאחר ההכנה תקבל 5 מנות
- זמן הכנת מתכון כולל: 60 דקות
רכיבים
- קשת 2 בדיחות
- גזר 1 חתיכה
- שמן צמחי 1-2 כפות. כפיות
- מלח לטעימה
- כופתאות קפואות 1 ק"ג
- ירקות קפואים 100-200 גרם
- שום לפי הטעם
- תבלינים לפי הטעם
- מים 150-200 מ"ל
- גבינה 100 גרם
שיטת בישול
חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מגררים את הגזר על פומפיה גסה.
משמנים את הסירים בשמן ומניחים בצל על הקרקעית, ממליחים מעט.
-
מניחים כופתאות על גבי כמחצית מכל סיר, ועליהם ירקות קפואים היישר מהמקפיא.
ניתן להשתמש בשעועית קפואה ופלפלים או ירקות טריים במקום תערובת הירקות.
הניחו את הכופתאות מעל כך שהסירים יהיו כמעט מלאים. מפזרים גזר, שום קצוץ ותבלינים.
יוצקים מים לסירים. אם אתה רוצה מרק נוסף, הגדל את הנפח לפי הטעם.
-
מכסים את הסירים במכסים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך 40-45 דקות.
אם משתמשים בכופתאות מבושלות, אופים אותן במשך 20-25 דקות.
מפזרים גבינה מגורדת גס 5-10 דקות לפני הבישול ואופים ללא מכסים לקבלת קרום חום זהוב.
5.05