0
צפיות
תרד מטוגן הוא חריף בזכות תוספת רטבים, שום ופלפלי צ'ילי חריפים. ואפשר להגיש אותו, למשל, עם אורז.
שלבו מרק או מים עם רוטב צדפות ודגים או תחליפים.
ניתן להשתמש במרק עוף או ירקות.
רוטב סויה הוא הטוב ביותר עבור ½ כף. כפיות.
מוסיפים שרי וסוכר ומערבבים. וודאו כי כל גבישי הסוכר מומסים.
מחממים ווק או מחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים שמן צמחי, שום קצוץ קל וצ'ילי, מטגנים דקה.
ניתן להחליף צ'ילי טרי בצ'ילי מיובש. האחרון יצטרך ¹⁄₃ - ⅔ h. כפיות.
מכניסים תרד לאותו ווק ומבשלים 30 שניות תוך ערבוב מתמיד.
יוצקים את רוטב המרק על הכל ומבשלים עוד 2-4 דקות, עד שהתרד הופך לירוק כהה.
מזלפים שמן שומשום על צלחת ומפזרים אגוזים קצוצים לפני ההגשה.
5.02