0
צפיות
פלפלים ממולאים עם קינואה הם חלופה מצוינת לאופציית האורז הרגילה. ותוספת של ירקות חתוכים הופכת את המלית לעסיסית באופן מפתיע.
מרתיחים את הקינואה כרבע שעה, מצננים.
איך לבשל קינואה בדרך הנכונה
חותכים את פלפל הפעמון לחצאים ומסירים את הזרעים. קוצצים חצי אחד, משאירים את השאר שלמים.
משחימים את הבצל הקצוץ דק בחמאה כ -5 דקות. מוסיפים בשר טחון עם פלפלים קצוצים ומבשלים 7-8 דקות.
זורקים את הקינואה עם הבשר הטחון המוקפץ, מתבלים במלח ופלפל.
ממלאים את חצאי הפלפל ומניחים על תבנית נייר אפייה משומנת.
אופים 20-25 דקות בטמפרטורה של 180-200 מעלות צלזיוס. מפזרים גבינה מגוררת 5-7 דקות לפני הבישול.
5.02