0
צפיות
סלט נז'ינסקי עשוי מלפפונים, בצל ושמיר. הכנה כזו לחורף תשמח אותך עם טעם וארומה נעימים.
חותכים את הקתית מהמלפפונים, וחותכים את השאר לפרוסות בעובי 3-5 מ"מ.
חותכים את הבצל לשניים. חותכים כל חלק לשניים וקוצצים. קוצצים את השמיר.
מניחים ירקות ועשבי תיבול בכלי גדול שניתן להעלות על האש.
מוסיפים מלח, סוכר, פלפל ושמן. מערבבים היטב.
השאירו מכוסה למשך 2-4 שעות. במהלך תקופה זו ישחרר מיץ מהמלפפונים.
מניחים על הכיריים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את החומץ מיד ומבשלים במשך 3-4 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מחלקים את הסלט לצנצנות מעוקרות ומגלגלים.
כיצד לעקר צנצנות: 6 דרכים פשוטות ומוכחות
הופכים את החסר, עוטפים אותם, מקררים ומאחסנים במקום קריר וחשוך.
5.03