0
צפיות
זה עם פטריות פורצ'יני שג'וליין מתגלה כארומטיות וטעימה באופן מפתיע. ורוטב הבשמל הופך את המנה הזו לטעימה.
קוצצים את פטריות הפורצ'יני ומרתיחים כ -20 דקות. לקרר את זה.
איך וכמה לבשל פטריות פורצ'יני
מרתיחים את פילה העוף 20-25 דקות. מצננים וחותכים לחתיכות קטנות.
איך וכמה לבשל חזה עוף
קוצצים את הבצל ומטגנים 5-6 דקות במחבת עם שמן צמחי. מוסיפים את הפטריות ואחרי 5-10 דקות מוסיפים את העוף.
מתבלים במלח ופלפל ומשהים עוד 5 דקות.
במחבת אחרת ממיסים את החמאה על אש בינונית. מוסיפים קמח ומערבבים כדי למנוע גושים.
יוצקים חלב לקמח וחמאה, תוך כדי ערבוב, מבשלים עד להסמכה קלה.
יוצקים את רוטב העוף הפטרייתי ומערבבים היטב. מסדרים הכל בתבניות ז'וליין ומפזרים גבינה מגורדת גס.
אופים את הג'וליין כ- 15-20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
5.01