0
צפיות
טועמים תנורי כרובית בתנור עם רוטב ברביקיו. מינימום מאמץ, ותוספת ירקות מעניינת וטעימה תנפנף על שולחנכם.
שלב חמאה עם תערובת של עשבי תיבול פרובנס, מלח ושום מיובש.
שוטפים את ראש הכרוב וחותכים לחתיכות בעובי 2 ס"מ. ראש כרובית קטן יכין כ 4-5 "סטייקים".
משמנים את כל אחת מהפרוסות בשמן צמחי מרפא בשמן צמחים, מניחים אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 40 דקות.
לאחר זמן מה, פני ה"סטייקים "של הכרוב ישחמו קלות, הם יהפכו רכים ומוכנים להגשה, אך אנו מציעים בנוסף לזגג אותם ברוטב ברביקיו.
מתכונים: 3 רטבי פיקניק רב-תכליתיים
אחרי ששמנו את כל אחת מהפרוסות ברוטב, החזירו אותן לתנור, אך הפעם ישירות מתחת לגריל, והשאירו למשך 3-4 דקות נוספות כדי שהסוכר מהברביקיו יתקרמל.
5.05