19/12/2019
0
צפיות
הדלעת שאליה אנו רגילים מקבלת טעם של מנגו אקזוטי בזכות הדרים. מגלגלים כמה צנצנות מהקינוח הזה לחורף, לא תתחרטו!
חותכים את הדלעת לחתיכות בינוניות. מניחים בסיר.
משקל דלעת מסומן כבר מקולף.
חותכים את הלימון והתפוז לחתיכות קטנות יותר, ומסירים את הזרעים תוך כדי.
מוסיפים לדלעת הדרים, חומצת לימון וסוכר. לְרַגֵשׁ.
השאירו מכוסה למשך 3 שעות בטמפרטורת החדר.
במהלך תקופה זו יופיע מיץ במחבת.
מניחים על אש בינונית. לאחר הופעת הבועות הראשונות, מבשלים 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
חלקו דלעת ופירות הדר לצנצנות מעוקרות. יוצקים סירופ. לְהַפְשִׁיל שַׁרווּלִים.
כיצד לעקר צנצנות: 6 דרכים פשוטות ומוכחות
הופכים, מכסים במגבת ומצננים. אחסן במקום קריר וחשוך.
5.02