29/12/2020
0
צפיות
המן הקלאסי בחלב מתגלה כרך, רך ועם קרום חום זהוב מעורר תיאבון. יקיריכם בהחלט יאהבו את זה.
מרתיחים את החלב ומסירים מהאש. מוסיפים חמאה ומערבבים להמסה מלאה. מצננים מעט.
מקציפים ביצים עם סוכר וקורט מלח עם מערבל, ואז מערבבים עם שמן צמחי. יוצקים חלב חם ומערבבים שוב.
מערבבים את תערובת הנוזלים עם הסולת ומוודאים שלא נותרו גושים. השאירו אותו 20-30 דקות בטמפרטורת החדר.
שלב את הקמח המנופה עם אבקת אפייה. יוצקים לתערובת נוזלית ומערבבים.
משמנים את התבנית בחמאה ומפזרים קלות סולת ואז מורחים את הבצק בשכבה אחידה.
אופים את המן 30-35 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
4.6281