שלוש עוגיות רזות מרכיב

ברגע שטעמתם את העוגיות הרזות האלו, כנראה שלא הייתם מנחשים שהן עשויות שעועית! אתה אפילו לא צריך לאפות את זה. זה לא נהדר?

• כותב המתכון: דריה רודיונובה
• לאחר ההכנה תקבל 5 מנות
• זמן הכנת מתכון כולל: 30 דקות

רכיבים

• תמרים מגולענים 150 גרם (כ -20 חתיכות)
• שימורי שעועית לבנה 175 גרם
• חמאת בוטנים מומלחת 160 גרם

שיטת בישול

• אם התמרים קשים, השרו אותם במים חמים למשך 15 דקות. לאחר מכן טפיחי עם מגבות נייר.

• שוטפים את השעועית וגם סופגים במפיות כדי שלא יהיה עודף נוזלים.

• מקציפים בבלנדר את השעועית, התמרים וחמאת הבוטנים. עצור את המכשיר מעת לעת וגריד את החומרים מהקירות. אתה צריך לקבל מסה הומוגנית.

  השתמש בחמאת בוטנים עבה. אם הוא והבצק עצמו דקים, ניתן להוסיף מעט שיבולת שועל.

• יוצרים את הבצק לכדורים קטנים. משטחים ומניחים על תבנית מרופדת אפייה. לחץ כלפי מטה עם מזלג כדי ליצור תבנית.

• ניתן לקרר מעט עוגיות במקרר ולאכול אותן מיד. במקרה זה הוא יהיה רך. אם אתם רוצים עוגיה צפופה יותר, אפו אותה בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 12 דקות מיד לאחר הבישול.

4.6216