0
צפיות
אופים פשטידת ג'לי כרוב רזה. בצק שמרים במים ומילוי ירקות ריחני - כנראה שכל המרכיבים כבר נמצאים במטבח שלכם.
שלב קמח מנופה, שמרים, סוכר וכפית מלח.
כדי שהבצק ייראה אדמדם יותר, אפשר להוסיף מעט כורכום לקמח.
יוצקים מים חמים ושמן. מערבבים היטב.
מכסים את הקערה בניילון ומניחים במקום חמים למשך 30-40 דקות.
ניתן להניח את המיכל בתנור מחומם מעט, אך לא מופעל.
קוצצים את הכרוב, קוצצים את הבצל דק, מגרדים את הגזר.
מטגנים ירקות עם שמן עד שהם רכים. לסיום מערבבים עם רסק עגבניות ומתבלים במלח.
משמנים תבנית אפייה. מורחים מעליו מחצית מהבצק, מניחים מעל את המילוי ומכסים בבצק שנותר. מפזרים שומשום אם רוצים.
כשהוא תואם, הבצק יהיה סמיך ודביק, לכן מורחים אותו בעדינות כדי למנוע הזזת הירקות.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס למשך כ- 55 דקות.
4.8296