0
צפיות
אם יש לכם חפיסת בצק מוכן, הקפידו להכין את הקיש הזה פשוט עם חזיר, ציפוי ביצים וגבינה. אידיאלי לארוחת בוקר נינוחה.
מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. משמנים צורה עגולה בקוטר 20-22 ס"מ בשמן.
מרדדים את הבצק ביריעה עגולה. הוא צריך להיות מעט גדול יותר מקוטר התבנית. לשים בו את הבצק ולחץ אותו לתחתית ולדפנות.
אם הבצק תלוי, גוזמים את העודפים.
מקציפים את הביצים, החלב והמלח.
חותכים את החזיר לפרוסות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. קוצצים את הירוקים.
שלב את הבשר, רוב הגבינה ועשבי התיבול. מחלקים על בצק.
יוצקים את תערובת החלב והביצה על המרכיבים. מפזרים את הגבינה שנותרה.
אפשר לפזר עשבי תיבול יבשים על העוגה.
אופים את הקיש למשך 25–35 דקות, עד שהבצק שחום קל ומילוי הביצה התייצב.
4.7465