19/12/2019
0
צפיות
ריבת תות עם אגר מתגלה כעבה מאוד, אפילו דומה לרמלדה. פירות היער מבושלים מעט מאוד, כך שהם שומרים על צבע וטעם.
יוצקים את האגר-אגר מעל עם מים חמים, מערבבים היטב ומשאירים תוך כדי הטיפול בפירות היער.
שוטפים את התותים ומוציאים את העלים. מייבשים ואז חותכים לפרוסות.
מניחים את הגרגרים בכלי רחב שבו תכינו את הריבה. מוסיפים סוכר ומערבבים.
יוצקים אגר לסיר קטן, מכסים ומבשלים במשך 5 דקות. מערבבים מדי פעם.
מניחים את קערת התותים על האש ומחממים מעט. יוצקים אגר, מערבבים היטב.
מביאים לרתיחה תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מרתיחים לא יותר מ 2 דקות.
מסדרים את הריבה בצנצנות מעוקרות, מגלגלים והופכים. עוטפים, ולאחר הקירור מעבירים למקום חשוך וקריר.
כיצד לעקר צנצנות: 6 דרכים פשוטות ומוכחות
4.9510