19/12/2019
0
צפיות
לחמניות אביב עם מקלות סרטן, חסה ומלפפונים עסיסיים פריכים הם חלופה מצוינת לסלטים הרגילים.
חותכים את המלפפון והגזר לרצועות קטנות או לפרוסות שטוחות דקות.
יוצקים מים חמים לקערה גדולה וטובלים לתוכה דף נייר אורז למספר שניות. לאחר מכן הניחו על משטח עבודה שהרטיב מעט במים.
מניחים את סלט המלפפון והגזר במרכז עלה האורז. מקפלים את נייר האורז כדי לכסות את המילוי.
למעלה עם מקל סרטנים, כמה עשבי תיבול ושומשום. מקפלים את הקצוות לכיוון המרכז ועוטפים את הגליל. עושים את שאר גלילי האביב באותו אופן.
מגישים את החטיף המוגמר מיד.
4.8410