0
צפיות
נסו את סלט השנה החדשה הלא שגרתית "Snowdrift": ביצים ממולאות מונחות על גבי שכבות של ירקות מבושלים ועוף מעושן ומפזרים גבינה.
מבשלים תפוחי אדמה בכ- 20-25 דקות, ביצים תוך 10 דקות, גזר תוך 30 דקות. מצננים אותו.
חותכים את הביצים לחצאים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים.
מועכים את החלמונים בעזרת מזלג, מלח ופלפל, מערבבים עם מיונז וממלאים בהם את החלבונים.
מגררים תפוחי אדמה, גזר וגבינה בפומפייה גסה. חותכים את העוף לחתיכות קטנות.
משמנים מעט צלחת או צלחת במיונז. ואז להניח תפוחי אדמה, גזר, עוף בשכבות. למרוח מיונז לאחר כל שכבה.
מניחים את הביצים הממולאות על גבי הסלט כשהמלית כלפי מטה, מברישים במיונז ומפזרים גבינה.
השאירו את הסלט המוכן במקרר למשך 1-2 שעות.
5.010