0
צפיות
קדרת פסטה נקניקה פשוטה זו עשויה ברוטב גבינת חלב. מסתבר שהוא מאוד טעים, ארומטי ומשביע.
מרתיחים את הפסטה עד שהיא מתרככת במים מומלחים קלות במשך כ-7-10 דקות. לזרוק במסננת.
איך וכמה לבשל פסטה כדי שלא יידבקו יחד
מחממים חמאה במחבת על אש בינונית. מערבבים פנימה קמח ומבשלים 30 שניות תוך ערבוב מתמיד.
מסירים מהאש ומערבבים עם מחצית מהחלב עד לקבלת עיסה אחידה. מוסיפים את החלב הנותר ומערבבים שוב.
מחזירים לכיריים ומבשלים עד לסמיכות קלה, כ -3 דקות. מערבבים פנימה גבינה מגוררת, מתבלים במלח ופלפל.
חותכים את הנקניק או הבייקון לחתיכות קטנות. מערבבים עם פסטה ורוטב.
משמנים את הטופס בשמן צמחי ומכניסים לתוכו את הפסטה. אופים כ- 20-25 דקות בחום של 180 מעלות.
4.7202