7 טיפים להארכת חיי כלי הבישול הקרמיים שלך
Miscellanea / / August 01, 2021
אנו נספר לכם כיצד לטפל כראוי בתבנית או בתבנית האהובה עליכם.
1. השתמש במכשירים מתאימים
כלי בישול העשויים מקרמיקה או מצופים בחומר זה עמידים בפני נזקים מכניים. אך אין זה אומר שאי אפשר לגרד אותו. כדי לשמור על המשטח בצורתו המקורית זמן רב יותר, הגן עליו מפני מגע עם התקני מתכת.
בערוץ הטלגרם "האקר חיים»רק הכתיבה הטובה ביותר על טכנולוגיה, מערכות יחסים, ספורט, קולנוע ועוד. הירשם!
בשלנו פינטרסט רק הטקסטים הטובים ביותר על מערכות יחסים, ספורט, קולנוע, בריאות ועוד. הירשם!
אין לחתוך את הפשטידה בעזרת סכין ישירות בתבנית הקרמיקה או לבדוק את נכונות הביצים המטוגנות בתבנית קרמיקה בעזרת מזלג. אפילו מרית מתכת עם קצוות יעילים עלולה לפגוע בקרמיקה. עדיף לבחור כלים מכל חומר אחר - סיליקון, פלסטיק, ניילון או עץ.
2. בחר את הטמפרטורה הנכונה
קרמיקה יכולה לעמוד בחום העז ביותר של הכיריים והתנור, אך ישנה סייג אחד. יש לחמם כלים ריקים מראש: יש להעלותם רק על אש איטית, בהדרגה להגדיל את כוח החימום. זה יאריך את חיי הכלים, יפחית את הסיכון לשריפת מזון בהמשך ויהיה קל יותר לניקוי. כשהמנות מלאות - גם נוזלים נספרים - ניתן לקבוע מיד טמפרטורות בינוניות וגבוהות.
3. הימנע מניגודים עזים
אין להכניס ירקות או בשר ישירות מהמקפיא למחבת שחוממת מראש. קרמיקה אינה סובלת ניגודים כאלה: סדקים עלולים להופיע על פני השטח, ותכונותיו הדביקות יתדרדרו. לפני הבישול עדיף להפשיר לחלוטין את האוכל מראש - רצוי בכלי אחר.
4. אין לשטוף כלים מיד לאחר הבישול
לאחר כל שימוש, יש לנקות קרמיקה, כמו כלים אחרים. אך המתן לפחות חמש דקות עד שהכלים יתקררו לפני הכנסתם לכיור הקר. זה יעזור למנוע שינויים פתאומיים בטמפרטורה, המזיקים במיוחד לקרמיקה.
5. השתמש במוצרי ניקוי עדינים
ספוגי פלדה ושוחקים ומגרדי מתכת יכולים לגרד את משטח הקרמיקה. עדיף להשתמש בספוג רך או במטלית מיקרופייבר, וכדי שהניקוי יהיה מהיר וקל יותר ניתן לספוג את הכלים במים חמים וסבון.
6. נקה מזון שרוף כראוי
אם האוכל עדיין נשרף, נסו לשפוך מעט מים לקערה ולחמם על אש נמוכה. כשהלכלוך ספוג, קח מרית והסר אותו בעדינות.
אם יש לך משקעים שמנוניים במחבת, השתמש באחד המוצרים האלה.
- פחמן פעיל. יש למרוח שכבה של חומר ניקוי רגיל לתחתית המנה ולמחוץ 10-20 טבליות פחם מלמעלה. תן לזה לשבת במשך שעה, ולאחר מכן שטוף במים חמים.
- כּוֹהֶל. להרטיב בעזרתו כרית צמר גפן ולנגב בעדינות את האזורים המלוכלכים. ניתן לחזור על ההליך מספר פעמים.
- סודה. יוצקים אותו בנדיבות על תחתית המנה, מוסיפים שתי כפות מים חמים ומשאירים למשך 15-30 דקות. לאחר מכן עברו על האזורים הבעייתיים עם ספוג. כדאי להשתמש בשיטה זו כאשר אחרים לא עזרו: סודה מנקה בצורה מושלמת, אך יחד עם זאת מחמירה את התכונות הדביקות של המנות.
6. הסר השחמה עם מי חמצן
כלי בישול מקרמיקה יכולים להכהות אם אתה משתמש בו לעתים קרובות. הכתמים אינם מסוכנים ואינם משפיעים על איכות הבישול, אך הם מקלקלים את המראה. זה יעזור להסיר פגמים מי חמצן. שופכים אותו כך שהנוזל יכסה לחלוטין את האזורים הכהים, והשאיר אותו למשך 30 דקות. לאחר מכן מרוקנים את החמצן ושוטפים היטב במים.
7. אחסן כלים בצורה מסודרת
עדיף להניח קרמיקה על משטח שטוח: זה לא משנה אם במיקום אופקי או אנכי, העיקר שהוא חייב להיות יציב. כל נפילה עלולה לפגוע במשטח העבודה.
אל תניח כלים אחרים על הקרמיקה. ואם אין מספיק מקום במטבח ואין דרך אחרת, הניחו צלחות קרמיקה, קערות וטפסים בעזרת סמרטוט או מפיות סיליקון.
קרא גם🧼🧽
- כמה קל לנקות את תבנית האפייה עם הכלים בהישג יד
- כיצד להסיר כתמי קפה מכלים וטקסטיל
- Life hack: איך לטגן בשר כדי לא לשטוף את המחבת אחרי עצמך
מדענים מדברים על עשרות תסמינים של COVID-19 שיכולים להימשך יותר משישה חודשים
מדענים ציינו את התסמינים האופייניים לזן הדלתא של נגיף הקורונה. הם שונים מהמקובל ב- COVID-19
כתב העת המדעי הסמכותי Nature כתב על בטיחותו ויעילותו של "ספוטניק V"