0
צפיות
אחת הווריאציות של הטירמיסו האיטלקי המפורסם העשוי מביסקוויטי הסבויארים המקוריים בתוספת קפה, ליקר, מסקרפונה ושמנת.
שלבו קפה שחור עם סוכר, וודקה ושלוש כפות ליקר קפה.
מקציפים עם מערבל מסקרפונה למשך 2 דקות. מוסיפים שמנת, אבקת סוכר ווניל. להקציף שוב.
מניחים בצד כ- ⅓ מהקרם בקערה נפרדת. זורקים עם קפה נמס ושאריות ליקר.
טובלים את העוגיות בתערובת של קפה וודקה ולשים בשכבה אחת על צלחת או בתבנית.
מברישים במחצית קרם החמאה ומפזרים שוקולד מגורד דק.
מעל עם שכבה נוספת של עוגיות לחות, מברישים בקרם קפה ומפזרים שוב שוקולד.
כפית שאריות עוגיות, מכסים בקרם חמאה ומקשטים בקקאו.
השאירו את העוגה במקרר למשך 4-5 שעות לפני ההגשה.
4.9404