0
צפיות
על פי מתכון זה, קוויאר סקווש מתגלה כטעים וארומטי ממש, ובכלל לא קשה לבשל אותו. אתה בהחלט צריך לנסות את זה.
חותכים את הקישואים והבצל לחתיכות גדולות, הגזר - מעט דק יותר. חותכים את השום לשניים.
יוצקים מים רותחים על העגבניות למשך מספר שניות ולאחר מכן מקלפים אותם בזהירות. קוצצים את העיסה גס.
מניחים את כל הירקות בתבנית אפייה. מזלפים שמן, מלח ופלפל.
מכסים את התבשיל במכסה או בנייר כסף. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך כ- 45 דקות לריכוך הירקות.
זמני הבישול עשויים להשתנות בהתאם לגודל הנתחים.
טוחנים את הירקות האפויים בבלנדר טבילה, מוסיפים מעט מלח וסוכר. מצננים את הקוויאר לפני ההגשה.
4.8300