0
צפיות
האם אתה אוהב שילובים בלתי צפויים? לאחר מכן הכינו את סלט החציל המטוגן הזה עם ביצה מבושלת ובצל כבוש חריף.
חותכים את החצילים לרצועות, מפזרים 2 כפיות מלח, מערבבים ומניחים למשך 15-20 דקות.
קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. מערבבים מים חמים עם חומץ, סוכר וחצי כפית מלח.
יוצקים את המרינדה על הבצל ומניחים למשך 10-15 דקות. מחממים שמן צמחי במחבת.
מטגנים את החצילים 2-3 מנות עד להזהבה תוך 7-8 דקות. מניחים את הירקות המוגמרים על מגבת נייר.
מרתיחים ביצים קשות, מצננות, קולפים וחותכים לקוביות. זורקים את הבצל על מסננת.
איך וכמה לבשל ביצים קשות
מערבבים חצילים, ביצים ובצל, מוסיפים מיונז ופלפל.
4.8221