19/12/2019
0
צפיות
תפוחי אדמה ממולאים עם כרובית, שמנת חמוצה ותבלינים טעימים, ארומטיים ורכים להפליא, ממש שמנת.
משפשפים את תפוחי האדמה שטופים היטב ומיובשים בשמן צמחי. אופים כשעה ו -15 דקות בחום של 200 מעלות צלזיוס. הירקות צריכים להיות רכים וזהובים.
מפרקים את הכרובית לפרחים ואדים במשך 15 דקות.
איך וכמה לבשל כרובית
כשהתפוחי אדמה הצטננו מעט חותכים אותם לשניים לאורכם. מגרדים את העיסה בעזרת כף ויוצרים סירות.
שמים בקערה עיסת תפוחי אדמה, כרוב, חמאה, שמנת חמוצה, שום, מלח ופלפל. פירה עם כתוש.
אם המלית יבשה, מוסיפים מעט חלב.
ממלאים את תפוחי האדמה במלית שהתקבלה. מפזרים מעל גבינה מגוררת.
מבשלים עוד 15 דקות בחום של 180 מעלות. מפזרים עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה.
4.8258