0
צפיות
אתה תאהב את לחמניות גבינת העוף האלה מהביס הראשון! בשר עסיסי ומלית מקורית רכה עם מוצרלה ועשבי תיבול הם שילוב מושלם.
פורסים כל חזה עוף לאורכו כדי להיפתח כמו ספר. עוטפים בניילון ומקציפים בעזרת פטיש מטבח. מתבלים במלח ופלפל.
במחבת מחממים כף שמן על אש בינונית. מטגנים את התרד הקצוץ כמה דקות, תוך ערבוב מתמיד. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים עם גבינת שמנת ושום מיובש.
אפשר גם להשתמש בתרד קפוא. צריך לטגן עד שהנוזל יתאדה.
מורחים את המלית על חזה העוף בשכבה אחידה. מפזרים מעל מוצרלה מגוררת גס. עוטפים בגלילים.
משמנים את הטופס בחמאה ומכניסים לתוכה את הלחמניות "לתפור" כלפי מטה. אופים כ- 30-35 דקות בחום של 180 מעלות.
4.2133