0
צפיות
לחמניות הקינמון הפשוטות האלה יהיו מוכנות תוך פחות משעה. יתברר שהם רכים מאוד, עם ניחוח קינמון נפלא.
מערבבים 3 כפות סוכר קינמון. נגב את הקלתית דרך מסננת. המס את החמאה.
טורפים את הביצה במיקסר עם הסוכר הנותר עד לקבלת תערובת תפוחה. מנפים קמח ומערבבים עם אבקת אפייה.
מוסיפים גבינת קוטג ', חמאה וביצה לקמח, ללוש לבצק רך. מכסים אותו בניילון נצמד ומניחים למשך 15 דקות.
מחממים תנור ל 180 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
מרדדים את הבצק לשכבה מלבנית דקה. מפזרים אותו באופן אחיד עם סוכר קינמון ומגלגלים לגליל הדוק. חותכים לחתיכות בעובי 2–2 ¹ סנטימטר.
מניחים את הנתחים על תבנית אפייה ואופים במשך 15-20 דקות עד להזהבה.
4.8500