0
צפיות
המרק הזה עם שרימפס, רוטב עגבניות חריף, סלרי, פלפל וכוסברה ירתק אתכם בטעם ובארומה העשירים בצורה יוצאת דופן.
מקלפים את השרימפס. חותכים כשליש מפירות הים לחתיכות קטנות.
חותכים את הפלפלים, הגזר והסלרי לחתיכות קטנות. קוצצים את הבצל. קוצצים את הכוסברה והפטרוזיליה.
מחממים שמן בסיר על אש בינונית. מטגנים את הבצל עם הפלפל, הסלרי, הכוסברה והפטרוזיליה במשך 5 דקות.
מוסיפים שרימפס קצוצים, אורז, רוטב וגזר. מתבלים במלח ופלפל.
אפשר להוסיף עוד רוטב לטעם עשיר עוד יותר.
יוצקים מים, מביאים לרתיחה ומערבבים מדי פעם, מבשלים על אש נמוכה במשך 15-20 דקות.
מוסיפים למרק את שאר השרימפס ומבשלים עוד 3-5 דקות.
מסירים מרק מהאש. מערבבים עם מיץ לימון ואם רוצים - מוסיפים כמה פרוסות הדרים.
4.8444