מדריך תה עבור גיקים
טיפים / / December 19, 2019
עובדת התה יש מסה של תכונות שימושיות, הם יודעים הכל. אבל לא כולם יודעים, למשל, שחור, ירוק, צהוב, ותה לבן - הציון הזהה, רק טיפול שונה של עלי התה. זה ו "תה" מעניין רב יותר של העובדות שמצאנו והחלטתי לחלוק איתכם.
בואו נתחיל את המסע שלנו דרך העולם של תה עם נתונים משותפים:
1. תה - משקה שהגיע לידי macerating עלי תה צמח התה (את קמיליה סיננסיס צמח - קמליה סינית). קמומיל, מנטה, בזיליקום, rooibos, וכו ' - זה לא תה.
2. לבן, ירוק, שחור, צהוב, אולונג, פו-אר - זהו שיח התה אותה, טיפול פשוט העלים שלו שונה.
3. תה מכיל L-theanine - חומצת אמינו אשר מגרה פעילות מוחית. השילוב של L-teanina וקפאין יוצר תחושה של צלילות מוחלטת.
נוסחא תה
כפי שהוזכר לעיל, L-theanine חומצת אמינו בשילוב עם קפאין פועל על מוח קסם, הסרה ישנונית ויצירת תחושה של בהירות מנטלית. ההבדל בין קפה ותה בעובדה כי השפעת הקפה מתחילה מיד, אלא עובר בתוך מספר שעות. ובאשר התה, אתה לא מייד מרגיש את האומץ, אבל ההרגשה הזאת תימשך עוד זמן רב. אז לא חושב כי כוס התה בלילה בוהה לך שום כאב. נגיד את זה ככה, יש סיכוי גבוה יותר להירדם אחרי כוס קפה.
מדענים בריטים ויפנים יש להסיק תלות מסוימת בין הסכום של חומצות אמינו הנצרכת לבין אלפא פעילות גלי המוח האנושי. הם מצאו כי 50 מ"ג L-theanine להגדיל את הפעילות של אלפא גלים במוח עם השפעה מקסימלית, שנמשך כ 80 דקות לאחר הבליעה. סכום זה שווה שלוש כוסות תה.
L-theanine אחראי למצב של הרפיה-אך-על-השומר ואחראי על שיפור הבחירות טיפול, אשר מאפשר להתמקד בפרטים חשובים, מבלי להיות מוסח על ידי אחרים גירויים.
גם מוצג נוסחא פרחונית תה:
או
כמו כן כדאי לדעת שחלק התה יכול לחלוט יותר מפעם אחת, ובכל פעם מתפרצת עם מים רותחים (במיוחד תה ירוק). כאשר בחליטת תה חייב לעבור את זרימת המים החמים. עדיף לחלוט אותו בכוס מים ויוצקים צלוחיות-אוכל דרך מסננת.
בהתאם לסוג של תה, ישנם שני גורמים חשובים אשר אתה צריך לשים לב: בפעם הטמפרטורה לבישול במים.
והכי חשוב - לפני תה קנייה, לקרוא את האריזה בזהירות ורק לקנות מיצרנים מהימנים. אחרת, את הסיכון ללקות משקה באיכות ירודה, שבה רק שם אחד נותר על התה!