0
צפיות
את הסלט החם הזה עם שמפיניון, רוטב חרדל וגבינה כחולה מלוחה אפשר להגיש לבד או כדי להשלים את המנה העיקרית.
חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות גדולות. מניחים בתבנית או בנייר אפייה, מוסיפים 2-3 כפות שמן, מלח ופלפל ומערבבים.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות למשך כ-40 דקות. התמקדו במצב של תפוח האדמה: הוא צריך להיות רך.
חותכים את השמפיניון לפרוסות. משחימים במחבת עם 2 כפות שמן. מתבלים במלח ופלפל.
מצננים מעט את תפוחי האדמה והפטריות. מניחים ירקות על מגש, מוסיפים מרכיבים חמים וגבינה מפוררת.
טורפים פנימה חמאה, חרדל, מיץ לימון, מלח ופלפל. מזלפים על הסלט.
4.8429