ארוחת בוקר עבור 10 דקות: כריך חם עם גבינה ופלפל
טיפים / / December 19, 2019
אז, אנו מפרסמים את מתכון הכריך הבטיח כי הוא הבקיע 130 + אוהב. מתברר טעים ויוצא דופן!
על מנת להכין 4 כריכים, תצטרך פלפל 1, 1 פלפל צ'ילי, 8 פרוסות של גבינה צ'דר, חתיכות גבינת Edam 8, 8 חתיכות tosternogo לחם, חמאה, שמן זית, תערובת של "איטלקי דשא. "
ובדיוק סטייה קטנה. במתכון סט צ'דר Edam המקורי, צ'דר לקחתי radomer - התברר טעים. לכן, לדעתי האישית - אתה יכול לקחת כל גבינה שאתם אוהבים, כל עוד הוא נמס היטב.
פלפל. זה חייב להיות אפוי בתנור, אבל זה בהחלט משימה. לכן, יש לך שתי אפשרויות:
1. ובכל זאת, לאפות את הפלפלים בתנור, אבל לעשות את זה קצת מראש. הוא לא להידרדר במשך הלילה במקרר. כדי להסיר את העור במהירות עם פלפל אפוי, פשוט להשרות במים קרים מיד. פיל עם צ'ילי מוסרת בדרך כלל בתנועה אחת, כמו כפפה ליד. פלפלים קלויים יש לחתוך לחתיכות קטנות.
2. קוצצים דק ומטגנים במחבת. הטעם הוא לא אותו הדבר, אבל עדיין די טעים.
גבינות. גבינות, אתה רק צריך להיות חתוך 8 פרוסות קטנות ולא מאוד עבות.
לחם. לחם tosterny למריחה בצד אחד עם חמאה.
שמן זית. זה לא היה במתכון המקורי - אנחנו פשוט החלטנו להתנסות התבררנו טעימים. אני אוהב ירקות קלויים עם שמן, שום ותבלינים זית. שום כריך זה יהיה מיותר, אז אני פשוט לערבב כמות קטנה של שמן זית עם עשבי תיבול מיובשים והוספתי אותו לתערובת של פלפלים קלויים קצוצים. עשבי תיבול, אתה יכול לבחור את תערובת בזיליקום של "עשבי תיבול איטלקי" או תערובת "עשבי פרובנס."
סנדוויץ. עכשיו להרכיב את הסנדוויץ. על פרוסת לחם אחת במרכז קליפת כף החוצה כמות קטנה של תערובת של פלפלים קלויים, אז לכסות את החלק העליון שני חתיכות גבינת Edam, והוספתי את התערובת על גבי פלפלים שוב, לכסות אותו עם שתי חתיכות של גבינת צ'דר מכסה את החלק השני לחם. מוכן כריך צלוי על שני הצדדים על מחבת שחוממה מראש כך הגבינה החלה להינמס. כתוצאה מכך, אתה מקבל פלפל כמו כיסים סגורים של גבינה.
מבושל על אש בינונית, וכך הגבינה שהתחילה להתמוסס, ואת הלחם לא היה לי זמן לשרוף. אני מטגן בחמאה. אם אתה לא אוהב את הטעם של חמאה, אתה יכול לעשות את זה על הירקות על פי בחירתך. ואם יש לך טוסטר, ההכנה היא פשוטה עד למינימום. חלק בהכנת הסנדוויצ'ים בטוסטר, אבל לא הייתי מעז לייעץ, שכן רוב אין טוסטר, ואני לא בטוח שזה ניתן לנקות בקלות גבינה מותכת.
וזה סטייה קטנה על הסתימות. אני חושב גולת הכותרת של הכריך הזה היא המלית - תערובת של פלפלים קלויים. אבל זה בהחלט אפשרי להחליף את המלית, שבו אתה הכי אוהב. לדוגמא, עם עגבניות, מתובל בשמן זית, שום ועשבי תיבול, מדי, יתברר טעים. מלית בשר, גם מתאימה, כך שאתה יכול להתנסות בבטחה.
אז תיהנו!!