קנלוני ממולא עם עוף, תרד וגבינה בתנור: מתכון
Miscellanea / / May 22, 2022
בצל חתוך לחתיכות קטנות. קוצצים את התרד בסכין. מעבירים את השום במכבש.
אפשר להחליף תרד טרי בקפוא.
מחממים את השמן במחבת על אש בינונית. מטגנים את הבצל 3-4 דקות עד לריכוך. מוסיפים את השום ומבשלים עוד 30 שניות תוך כדי ערבוב מתמיד.
שמים את הבשר הטחון על הירקות ומטגנים כ-4-5 דקות. מלח ופלפל.
הסר מהאש. מוסיפים מיד תרד וריקוטה ומערבבים היטב. להתקרר קצת.
מרתיחים את הקנלוני לפי הוראות האריזה עד לחצי בישול. מצננים וממלאים במילוי.
מברישים את התחתית של תבנית אפייה בכ-⅓ מרוטב העגבניות. הניחו את הצינורות עם המילוי בשורה אחת מעל. יוצקים את הרוטב שנותר ומפזרים גבינה מגוררת גס.
אופים את הקנלוני הממולאים עם העוף בתנור כ-30-35 דקות ב-180 מעלות.
סלט עם עוף, גזר וגבינה
סלט עם עוף, סלק ואגוזי מלך
סלט עם עוף, שמפיניון ושזיפים מיובשים
סלט עם עוף מעושן, צנון ומלפפונים טריים
פסטה מעטפת ממולאת עם גבינה, תרד ובייקון
פסטה במילוי עוף ופטריות
קנלוני עם עוף טחון ברוטב בשמל
קנלוני עם עוף טחון, אפוי בתנור
פסטה מעטפת ממולאת עם גבינה, תרד ובייקון
פסטה במילוי עוף ופטריות
קנלוני עם עוף טחון ברוטב בשמל
קנלוני עם עוף טחון, אפוי בתנור